Cuasi accidente

En las normativas de seguridad se denomina de esa forma a los acontecimientos en los que, por algún motivo a determinar, pudieron haber derivado en un accidente. No se acepta el bueh, menos mal, no pasó nada... sino que debe investigarse el desarrollo del hecho y encontrar los puntos en los que se cometieron errores, de forma de poder establecer responsabilidades (si las hay) y, de ser necesario, un procedimiento a seguir en el futuro.

El viernes pasado estuve cerca del mas completo desastre. Nos reunimos por la noche con algunos compañeros de trabajo a comer un asado. La picada previa transcurría con normalidad, fiambre, queso picantón, maníes, cerveza y videos de AC DC ¿qué mas se le puede pedir a la vida?

Mientras charlaba con ellos comía maníes en la misma forma que lo hago siempre, tomando del plato con mi mano izquierda sin mirar, haciendo un pequeño cuenco para que se junten todos y de allí a las fauces. Luego limpiar con una servilleta los restos de sal y volver a comenzar. He ahí el procedimiento.

Pero en una de estas oportunidades al hacer el cuenquito y sacudir los maníes, noté que algo quedaba adherido a la palma y no se movía. Recién entonces miré.

Es evidente que quien armó los platitos con los componentes de la picada también había estado cortando los ingredientes para la ensalada y algo se le mezcló... porque aquello que no se movía en mi mano, escondido entre los maníes, era un espantoso y traicionero pedacito de cebolla cruda. Mientras lo observaba pensaba me lo pude haber mandado íntegro...

Esta vez me ayudó la suerte, pero para la próxima, habrá que rediseñar la metodología de ingestión de maníes.